Η αποστολή μας στο Symposium είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας έναν χώρο για να απολαύσουν τις ιδιαίτερες στιγμές της ζωής προσφέροντας ανώτερης ποιότητας φαγητό, εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα στη Νάξο.
Στο Symposium του Liana Hotel & Spa, η επιθυμία μας είναι να σας παρέχουμε την προσωπική μας ερμηνεία της ελληνικής κουζίνας με μια καινοτόμο γαστρονομική σκοπιά παραδοσιακών μεθόδων μαγειρέματος και εκλεκτών ελληνικών προϊόντων. Φιλοσοφία μας και πρόκληση για εμάς είναι η αναζωογόνηση της ελληνικής κουζίνας και οι μοναδικές γεύσεις με τον διακριτικό τους χαρακτήρα να εμπλουτίσουν την εμπειρία σας στο νησί μας.
Αφήστε μας να σας καθοδηγήσουμε στο γαστρονομικό ταξίδι μας για να ανακαλύψετε τα παραδοσιακά πιάτα μας και είναι εγγυημένο ότι θα έχετε μια μοναδική εμπειρία ζωής. Καθήστε, χαλαρώστε και απολαύστε το γεύμα σας ενώ περιβάλλεστε από την αύρα της θάλασσας ακριβώς δίπλα σας.
Ασφάλεια & Μέτρα Covid-19: Η ασφάλεια των πελατών και του προσωπικού μας είναι κορυφαία μας προτεραιότητα. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, παραμένουμε δεσμευμένοι να ακολουθούμε τις οδηγίες για την υγεία και θα συνεχίσουμε να εφαρμόζουμε μέτρα προστασίας για τον περιορισμό της εξάπλωσης του κορονοϊού για να διασφαλίσουμε την υγεία και την ασφάλειά σας.
Δείτε το μενού μας κάνοντας κλικ εδώ
Το ποτό ήταν ο πρωταρχικός σκοπός που μάζευε τους ανθρώπους στα αρχαία συμπόσια και αυτό μας έδωσε τη λέξη συμπόσιο (συν+πίνειν). Οι αρχαίοι Έλληνες ακολουθούσαν συχνά μια συγκέντρωση με ένα πάρτι μετα ποτού που ονόμαζαν «Συμπόσιον».
Τον 18ο αιώνα οι βρετανικοί σύλλογοι κυρίων άρχισαν να χρησιμοποιούν τη λέξη για συγκεντρώσεις στις οποίες η πνευματικές συνομιλίες & συναθροίσεις τροφοδοτούνταν από ποτό. Μέχρι τον 19ο αιώνα, το «συμπόσιο» είχε αποκτήσει την πιο αισιόδοξη αίσθηση που γνωρίζουμε σήμερα, περιγράφοντας συναντήσεις στις οποίες η εστίαση είναι περισσότερο στην ανταλλαγή ιδεών και λιγότερο στην πόση.